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- Mindely 179 巷子里的厨师 歌词
- Mindely 179
- 后期：BriX
v1
我是从烹调文字的“老学校”毕业
所以食材处理时难免更直接
调味的手法像实验 我假扮伽利略
传承经典前 必定呕心沥血
研发菜品我不暂缓
没多久我开了餐馆
但凡 是纯正的范畴内
我皆可尝试 经常也判断
食客爱什么口味
虽然生意没火爆至少我不曾后悔 所谓
酒香哪管巷子深
多少店只关注招牌怎么吸引人
赚足噱头 用名声代替酱醋油盐
他们说如果想给菜品升级需要勾芡(gold chain)
不兜圈 我摆盘时从来不装蒜（装蒜）
不懂他们为何自我狂赞 为了
口味地道加个油再加点source
给老子让开我端的是米其林唱段
hook
我喜欢蒸（真） 甜食里没叫两面的派
我不擅炒 从不和小作坊谈生意
我喜欢炸 赞美从桌面传到厨房
我不擅煸（编） 造各种履历和假抬头 我喜欢蒸（真）
x2
v2
站在小房子里的某处
生起嗓子里的火
再取出箱子里的食材
支起箱子里的锅
那飘进窗子里的香味
解开肠子里的锁
我就是巷子里的厨师
专做巷子里的货
料理的手法 更新
但卖点从未抛弃
回头客能再一次回头吗？
全凭造诣
繁闹的集市
总有开张的消息
也当然有饥不择食 等待着被倒闭
hook
我喜欢蒸（真） 甜食里没叫两面的派
我不擅炒 从不和小作坊谈生意
我喜欢炸 赞美从桌面传到厨房
我不擅煸（编） 造各种履历和假抬头
x2
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